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第27章 佛跳墙,我喜欢

  第27章 佛跳墙,我喜欢 (第1/2页)
  
东方无敌压住内心的怒气,对黑蛇说道:“去,叫服务员把菜单拿进来。”
  
  一会儿,服务员拿着菜单进来,东方无敌交给罗锋,“罗老弟,你来点菜吧,想吃什么尽管点。”
  
  罗锋也不可气,和赵大柱参详起来,赵大柱也是兴奋,菜单上的菜都是平时想吃吃不到的。
  
  “来一条清蒸鲈鱼,葱多放一点啊。”
  
  “酱牛肉也给我来一份,蒜头将要新鲜点的啊。”
  
  “饭票,这个糖醋里脊是什么做的,看过去好像不错。”赵大柱和罗锋讨论着。
  
  “不错就来一份呗,反正人家堂主也不差钱,这个松鼠鱼看过去卖相好,也给我点一份……”
  
  两人无所顾忌的点菜,把这当成自己的家了。周围飞鹰门的人看了面面相觑,“好家伙,这两人胆子也太肥了吧,居然丝毫不给堂主面子,待会有你们受的。”
  
  东方无敌也是吹胡子瞪眼,他奶奶的,还真把自己当一回事了,他刚想发怒,边上的缥缈大师赶紧制止,让他稍安勿躁,东方无敌这才止住怒气。
  
  两人一下子点了十五六个菜,都是大鱼大肉,价格不菲。
  
  “饭票,差不多了吧,让他们赶紧上菜,我都忍不住了。”赵大柱摸摸自己的肚子,每点一道菜,他都想象那美味。
  
  “嗯,服务员,赶紧上菜啊,对了,你们这有没有佛跳墙这道菜?”罗锋问道。
  
  他出自少林,师父智光法师很喜欢佛跳墙,罗锋也吃过几次,觉得非常不错,不过这道菜价格比较贵,没什么机会吃,趁这次机会,问问有没有。
  
  “先生,这道菜我们有,还是我们店的名菜呢,师傅是专门从福州请来的地道师傅。”服务员微笑着回答道。
  
  佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,有首诗赞誉它的美味“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”
  
  “是吗,那你们的佛跳墙用的是那些原料?”罗锋问道。
  
  这个服务员也是相当专业,是醉仙楼的金牌点菜员,今晚醉仙楼被东方无敌包场,老板特地安排她来招待点菜,以确保万无一失,服务员露出标志性的微笑,“我们的佛跳墙主要原料有:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺是先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。”
  
  赵大柱一听,喃喃道:“什么,要五六个小时啊,太慢了,现在都七点多了,等到做好不是要凌晨了?”
  
  服务员微笑着回答道:“这倒不用,我们店每天都会把前面工艺做好,以免让客人久等,这道菜只要后期加热就行了,半个小时不到。”
  
  “那就点一个呗。”罗锋大手一挥,让服务员出去,赶紧上菜。
  
  东方无敌耐着性子等罗锋点完菜,举起酒杯,“罗老弟,昨天我手下的人和你发生了冲突,借这个机会,这事就了结了吧。”
  
  罗锋说道:“过去的就过去了,我没放在心上。”
  
  “好,罗老弟果然是英雄出少年,来,一起干一杯。”
  
  几个人都举起酒杯,开怀畅饮。
  
  罗锋内功深厚,几杯白酒不算什么,就算喝一斤也是面不改色,而赵大柱练习硬气功,天天干体力活,简直就是无酒不欢,可惜没钱喝酒,这次抓住机会把名贵的剑南春当做白开水喝了,不喝白不喝。
  
  几杯酒下肚,场面上的气氛也越来越好,而醉仙楼效率也很快,菜品慢慢的上来了,赵大柱放开怀抱大吃,搞得像是抢饭吃一样,吃相也太难看了。
  
  东方无敌违心的说道:“赵兄弟真性情啊,尽管吃,不够再点。”
  
  “好啊,堂主你人不错,我能不能点了打包带走,这菜太好吃了。”赵大柱大口吃肉,大口喝酒,含糊不清的说道。
  
  东方无敌一听,一口酒差点喷了出来,这是难民吗,我看是饿昏了吧,还想着打包带走,待会老子把你打包了带走!不过面上带着微笑,“赵兄弟还真会开玩笑。”
  
  酒过三巡,菜过七品,吃的都差不多了,罗锋打着饱嗝说道:“饱,今晚多谢堂主了,我也吃的差不多了,就先走了。”
  
  “慢着!”东方无敌肺都快气炸了,你tmd真傻还是假傻,吃完就想拍拍屁股走人!
  
  “怎么了,堂主还有什么事?”罗锋拿着一根牙签含在嘴里,一副我真不知道的样子。
  
  
  
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