第八十四章 养蟹者怎能无蟹可食（第二更） (第1/2页)
　　
　　第一批螃蟹捞出来许多，于是庄子开始吃螃蟹。
　　
　　一人一只，蒸好了蘸放了酱油的姜汁醋吃。
　　
　　其他的螃蟹已经运送到长安东市的天上人间，有钱人抢不到位置，可以点外卖，价格还低。
　　
　　螃蟹属于天上人间从李易的庄子购买，一律选出来的相对大的螃蟹。
　　
　　一只螃蟹五百钱，市场价。
　　
　　吃的人会选择用橙子的果肉捣成泥，加盐进去，螃蟹肉跟着一起吃。
　　
　　在江南地区，寻常人家还可以抓了吃。
　　
　　在长安，数量有限，本就稀少的野生螃蟹在水里抓住了，定然也是卖掉。
　　
　　现在保存螃蟹用蜂蜜，没有蜂蜜就放糖。
　　
　　蜂蜜和糖可以阻止腐败的速度，微生物碰到糖，会脱水死掉。
　　
　　蜂蜜和糖，没有一个便宜，却用来保存螃蟹，可见其价格。
　　
　　庄户们吃螃蟹，不舍得下嘴，先从小爪子开始吃，一点点抠出来，然后爪子壳也嚼得碎碎的。
　　
　　过来的学子家人，看着蒸好的螃蟹发呆。
　　
　　“陈郎，在庄子里，我过得心虚。”学子陈旭的妻子盯螃蟹咽口水，紧张地与陈旭说。
　　
　　旁边家里的一个四岁的女孩子口水已经留下来了，又不敢伸手。
　　
　　“吃吧，已往苦了你，李东主非常人，乃心怀大志，为夫往后便多与庄子做事。”
　　
　　陈旭心里堵，到长安赶考，结果没考上，连着两年，不甘心回去，累得妻子和孩子在那边艰难度日。
　　
　　实在过不下去了，才变卖了东西，还完债，省吃俭用寻到长安。
　　
　　眼下日子终于算好了，却是李东主接济。
　　
　　若非眼见着庄户吃喝的是什么，自己都不敢承受这等好处。
　　
　　“娘，娘你别哭。”小丫头看到母亲哭，连忙站起来伸小手要给擦眼泪。
　　
　　“不哭，娘不哭。”妇人自己擦了泪水，又露出笑容：“阿郎，可不能寒了李东主的心。”
　　
　　“为夫知道的，知道。来，吃螃蟹。”陈旭说着把最大的螃蟹给妻子。
　　
　　妻子又给女儿，女儿喊着给爹吃。
　　
　　于是一家人慢慢的、认真的，品尝起螃蟹的味道。
　　
　　李易可不管别人咋想，他带着宫女和太监大快朵颐。
　　
　　整个餐厅里一股子花露水味，太监用，宫女也用。
　　
　　李易用棉花制作的简易卫生巾，同样通用。
　　
　　还给高力士送一大堆，包括瓷瓶装的花露水。
　　
　　玻璃到现在他都没烧，忙。
　　
　　之前忙青储，同时收干菜，尤其是萝卜干。
　　
　　他像只松鼠一样，总担心冬天缺了东西。
　　
　　等白菜收的时候和大葱一起放进菜窖中，还有山药和萝卜，皆属于长期保存的吃食。
　　
　　“东主，咱们螃蟹用糖蜜保存么？到了冬日，更珍贵。”太监褐岩吃一口螃蟹肉，说道。
　　
　　李易停顿一下，露出笑容：“说起螃蟹保存，你们吃过醉蟹没？”
　　
　　四个人一同摇头，听都未曾听说过。
　　
　　“既然不知，咱庄子上先做，密封好了，可保半年之久，比蜂蜜的好吃。”李易介绍，并决定操作。
　　
　　减少对天上人间的供货量，做成醉蟹保存。
　　
　　冬天或开春，别人没有螃蟹吃，拿出来，一只卖两千钱贵不？要不三千？
　　
　　反正没钱的人，哪怕低到五百钱依旧吃不起。
　　
　　宫女和太监露出高兴的神色。
　　
　　按照李东主一贯的作法，有好东西自己轮到班，就能享受到。
　　
　　
　　
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