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11 豆花肥牛

  11 豆花肥牛 (第1/2页)
  
  江姚一中。
  
  课间休息,几个女孩拉着潘悦宜讨论一个要好的同学过生日当天要去哪里吃饭。
  
  临近期末,大家的复习时间都很紧张,即便这样,大家也一致希望能挤出中午午休的两个小时,为刘漪的生日吃饭庆祝。
  
  学校附近的小餐馆都去腻了,菜色没什么新意。大家凑在一起讨论,就是希望群策群力,有人能提出好的建议。
  
  “淮海路那里有一家干锅虾,最近很火爆,我去吃过两次,味道也不错。”
  
  很快就有人否定这个提议:“怕是不行,他家要排队呢,我们时间不够。”
  
  “□□的那家火锅呢?”
  
  “上次莉莉过生日就吃的火锅,这次也去吗?换一个地方吧。”
  
  “我有一个推荐。”潘悦宜微昂着头,不无得意的说道,“我知道一家店,味道又好,又不用排队,离学校还不太远!”
  
  ————
  
  刘漪生日当天,五个女孩急匆匆地冲进了南来饭馆。
  
  刚一坐下,包莉莉就嚷着要赶紧点菜。“说是有两个小时,还得算上来回的路程,还有呢,悦宜说这里不是预制菜,出菜没那么快,咱们得快点决定吃什么。”
  
  几个人传阅着菜单,包莉莉点了一份看着就清爽的柠檬鸡丝,小寿星刘漪要了份豆花肥牛,菜单传到潘悦宜手中,她扫了一眼,遗憾没看到自己对朋友们热情推荐的茄汁咸蛋黄豆腐,不过视线向下,一个可爱的菜名跃入眼帘。
  
  “山药桃,我要点这个!”是山药和桃子做的甜品吗?听着就觉得有意思。
  
  辛欢记下菜单快步走入厨房。
  
  几个女孩百无聊赖的坐在桌边,环顾四周,客人不多不少,有独自前来的,也有结伴的,可是大家都十分安静,很少说话。
  
  连大大咧咧的包莉莉都注意到了这不寻常的氛围,压低声音问潘悦宜:“这里有什么特别的规矩吗?怎么这么安静?”
  
  潘悦宜奇怪道:“没有啊,我都来过几次了,从来没听说过什么规矩。”
  
  她扫了一眼邻桌的客人,那两位年轻客人对坐着夹菜,手机远远的放在一旁,没人去动。筷子握在手里没有一刻离开,动作规律得像是被写入了夹菜——张嘴——吃饭的程序似的,只有每次饭菜入口时,眼神都泛起光彩,表情肉眼可见的陶醉,证明了他们还有神志。
  
  潘悦宜好像有点明白了,但什么也没说。
  
  柠檬鸡丝是最先上桌的。
  
  大家都没动筷子,今天是朋友生日,不是普通聚餐,总得菜上齐了再开动才礼貌。
  
  寿星刘漪见状说道:“赶紧吃啊,咱们时间这么紧,等下去就来不及吃多少东西了。”
  
  “大家能陪我出来吃饭过生日,我已经很开心了,别来这些客套的。”她这样说着,先探出筷子夹了几块鸡丝,刘漪一开这个头,大家都嘻嘻哈哈地动起来。
  
  “唔!”刘漪惊讶地哼了一声,难以置信的向盘子里看了一眼,确认这真的是柠檬鸡丝。
  
  刘漪动筷只是想让大家尽快吃饭,其实她不爱吃鸡肉,尤其是柠檬鸡丝这种菜,用的一般都是鸡胸肉,特别干柴,靠着浸在料汁里才带点滋味,没那么噎人。可是在刘漪看来,泡了水的柴也是柴。
  
  可是刚刚入口的这块鸡肉,酸辣爽口不说,还特别柔嫩,不用怎么费劲,牙齿轻轻一拨就切断了机理,给人留下弹滑细腻的口感。咬到的一点鸡皮带着一丝韧劲,一闪而过,叫人念念不忘,想追上去再体验一回。
  
  “好吃!”其他几人也纷纷开口夸赞。“这鸡丝好嫩啊!”“难怪价格贵,这是乌□□,而且也不是用的最便宜的鸡胸肉。”
  
  也有不太能吃辣的连连吐舌,“辣味的后劲上来了,好辣!可是好爽!”口腔中褪去的辣度还历历在目,可是拿着筷子的手已经不由自主的伸出去了。
  
  不出三分钟,盘底只剩下浅浅的料汁和细辣椒段,剩下的都被一扫而空,连垫底的黄瓜都不剩一片。
  
  “哈哈哈,”刘漪笑得很开心,“抢着吃更香了对不对?!悦宜说的没错,这家饭馆真的有魔力,让人想把盘子都舔干净。”
  
  守着空盘没多久,热腾腾的豆花肥牛端上了桌。
  
  一股霸道强劲的香气席卷这一方小小的天地,瞬间把鸡丝残留在空气中的淡淡柠檬香驱赶的无影无踪。
  
  在砂锅中堆起一个山尖的肥牛,撒着红绿相间的青红椒,刚从火上拿下来的汤汁还兀自冒着小泡,炸开醇厚扑鼻的香味。至于最洁白滑嫩的豆花,则藏在深处引人探索。
  
  “咕噜。”
  
  “咕噜。”
  
  哪怕刚刚分吃了一盘柠檬鸡丝,几人不但没感觉到饱,反而被酸辣开胃的鸡丝勾着更饿了。此时看到这样一大盘香气扑鼻的豆花肥牛,都不由得咽了一口口水。
  
  大家对视一眼,还等什么,快开动吧!
  
  几双筷子齐刷刷伸了出去,各自收获一片在筷子尖上颤颤巍巍、薄如蝉翼的肥牛片。
  
  
  
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